标准号:NBN V 21-002-1975
中文标准名称:乳和乳制品.奶油中脂肪含量的测定
英文标准名称:Milk and milk products - Determination of the fat content of cream -Acido-butyrometric method with the Roederbutyrometer
发布日期:1975/3/3 12:00:00
实施日期:1999/12/31 12:00:00
适用范围:La présente norme belge décrit un mode opératoire pour la détermination butyromé-trique de la teneur en matière grasse de la crème crue, pasteurisée ou stérilisée.L'échantillon doit se trouver en bon état (voir § 6.2).