NY/T 1340-2007 家禽屠宰质量管理规范

百检网 2021-08-04

标准号：NY/T 1340-2007
中文标准名称：家禽屠宰质量管理规范
英文标准名称：Specifications of Quality Management for Poultry Slaughtering
标准类型：X00
发布日期：2007/4/17 12:00:00
实施日期：2007/7/1 12:00:00
中国标准分类号：X00
国际标准分类号：67.040
引用标准：GB 5749;GB 7718;GB 12694;GB 13457;GB 16548;GB 16869
适用范围：本标准规定了家禽屠宰的设备设施、卫生管理、屠宰过程、包装、储存、运输的基本要求。本标准适用于家禽屠宰的质量管理。

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