标准号:GB/T 21926-2008
中文标准名称:辐照含脂食品中2-十二烷基环丁酮测定.气相色谱/质谱法
英文标准名称:Determination of 2-dodecylcyclobutanone in irradiated foods containing fat.GC/MS method
标准类型:X04
发布日期:2008/5/16 12:00:00
实施日期:2008/11/1 12:00:00
中国标准分类号:X04
国际标准分类号:67.050
引用标准:GB/T 5009.6
适用范围: 本标准规定了辐照含脂食品中2-十二烷基环丁酮的气相色谱/质谱(GC/MS)测定方法。 本标准适用于辐照含脂食品。 本标准检出限为10 μg/kg(以脂肪计)。