标准号:GB/T 5009.211-2008
中文标准名称:食品中叶酸的测定
英文标准名称:Determination of folates in foods
标准类型:C53;X04
发布日期:2008/11/21 12:00:00
实施日期:2009/3/1 12:00:00
中国标准分类号:C53;X04
国际标准分类号:67.040
引用标准:GB/T 6682
适用范围:本标准规定了食品中叶酸的测定方法。本标准适用于食品中叶酸的测定。本标准的检出限:普通食品,当称样量为5g时,检出限为2μg/100g;营养素补充剂、强化剂及预混料,当称样量为1g时,检出限为2μg/100g。