标准号:STAS 91-1983
中文标准名称:面包,烤制产品和特殊烤制产品.分析方法
英文标准名称:HRKAD, BAKKHY PRODUCTS AND SPKCIAL HAKKHY, PHODUCTS Methotls of analysis
发布日期:1983/9/1 12:00:00
实施日期:1999/12/31 12:00:00
适用范围:Prezentul standard stabile?te metodele pentru examenul organoleptic ?i pentru determinarea propriet??ilor fizice ?i chimice ale p?inii, produselor m?runte de franzel?rie ?i specialit??ilor de panifica?ie.