标准号:20151792-T-469
中文标准名称:渝菜 麻辣鸡块烹饪技术规范
标准状态:已发布
标准类型:地方标准
发布日期:2015/8/20 12:00:00
实施日期:2015/10/1 12:00:00
中国标准分类号:冯涛
国际标准分类号:67.120.10
归口单位:重庆市商业委员会
主管部门:重庆市质量技术监督局
起草单位:重庆市烹饪协会
起草人:秦文武
相近标准:DB37/T 2658.63-2015 鲁菜 麻辣鸡块;DB50/T 801-2017 渝小吃 麻辣豆鱼烹饪技术规范;DB5
行业分类:住宿和餐饮业