标准号:SY/T 5333-2012
中文标准名称:自制双味肠烹调操作规程
标准状态:现行
标准类型:地方标准
发布日期:2013/1/14 12:00:00
实施日期:2013/2/14 12:00:00
中国标准分类号:紫航海鲜大饭店
国际标准分类号:01.040.03
归口单位:大连市质量技术监督局
主管部门:辽宁省质量技术监督局
起草单位:大连市美食文化协会
起草人:高成聪
相近标准:DB21/T 2066.8-2013 自制咸肉蒸三宝烹调操作规程;DB21/T 2066.5-2013 秋实烹调操作规程;D
行业分类:大连当天阳酒店