标准号：DB50/T 783-2017
中文标准名称：渝菜 蒜泥白肉烹饪技术规范
标准状态：现行
标准类型：地方标准
发布日期：2017/8/16 12:00:00
实施日期：2017/10/1 12:00:00
中国标准分类号：冯涛
国际标准分类号：67.120.10
归口单位：重庆市商务委员会
主管部门：重庆市质量技术监督局
起草单位：重庆市烹饪协会
起草人：秦文武
相近标准：DB2104/T 0001.6—2019 满族特色菜 八碟八碗 第6部分：蒜泥白肉;DB50/T 441-2012 渝菜 毛
行业分类：住宿和餐饮业
DB50/T 783-2017 渝菜 蒜泥白肉烹饪技术规范 现行
百检网 2021-08-06
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