标准号：DB50/T 784-2017
中文标准名称：渝菜 坛子肉烹饪技术规范
标准状态：现行
标准类型：地方标准
发布日期：2017/8/16 12:00:00
实施日期：2017/10/1 12:00:00
中国标准分类号：X22
国际标准分类号：67.120.10
归口单位：重庆市商务委员会
主管部门：重庆市质量技术监督局
起草单位：重庆市烹饪协会
起草人：秦文武
相近标准：DB37/T 2658.67-2015 鲁菜 坛子肉;DB5118/T 14-2020 地理标志产品 汉源坛子肉加工技术规范
行业分类：住宿和餐饮业
DB50/T 784-2017 渝菜 坛子肉烹饪技术规范 现行
百检网 2021-08-06
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