酒作为中国的传统文化之一，一直延续至今。无论是家庭聚会还是宴会，随处可见。
随着酿酒技术的提高，酒的品种不断创新。从单一的白酒开始，增加到种类繁多的百酒、啤酒等，让很多人乐此不疲，尤其是对酒瘾的人群。
然而，酒种的增加对一些人来说是好事，但对另一些人却不是那么好，因为人们很容易出现“选择困难”，这让人担心这几类酒到底哪一种是对的。
身体健康好，对肝脏的损害就少了。
今天，我们就来和大家聊聊白酒、啤酒，谁才*伤肝！
其实说到底*伤肝的还是酒精，会对人体的肝脏造成伤害，因为肝脏是分泌器官。此外还会对胃肠造成影响，它能刺激胃粘膜,引起胃病。
此外,酒精也会对心脏造成影响,因为它属于兴奋状态。
而白酒、啤酒都含有一定程度的酒精，只是说这2种酒类的酒精含量多少的问题。下面就分别说说吧：
**咱们来了解一下什么是“喝酒伤肝”，这个原理是什么。
为了不变成单调的“化学课”或许“生物课”，咱们就简单点说。酒精进入人体之后首要的代谢场所便是肝脏，肝脏中首要参与这个代谢过程的有两种酶：乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，这两种酶的分泌是基因抉择的，这也是为什么真正的酒量是不可能被训练出来，多喝酒训练出来的只能是大脑对酒精耐受力罢了。
其中乙醇脱氢酶可以让酒精（乙醇）转化为乙醛，接着由乙醛脱氢酶再把乙醛转化为二氧化碳和水。
但是这俩种酶在人体内的量是有限的，而且酶本身是不能通过口服之类的渠道取得的，也便是说只需摄入的酒精超过了这个人本身两种酶能转化的量，那么无法被及时代谢的酒精就会对肝脏构成损害。
所以综上所述，不管是喝白酒还是喝啤酒都伤肝，具体“喝哪种更伤肝？”就要看分别喝多少的量了。
比方喝6瓶4度的500毫升装啤酒差不多有120毫升左右酒精，而50度白酒差不多240毫升左右就有同样120毫升左右酒精了（只是举个例子啊），那么关于同一个人来在理论上来说，喝这6瓶啤酒与喝这240毫升白酒对肝构成的损害是差不多的。
一般来讲一般成年男性遍及的安全建议的饮酒量是1瓶啤酒或许1两左右白酒，女人差不多要折半。
超过这个程度根本就可以供认一定会“伤肝”，但是因为个体差异和肝脏本身耐受力的原因，这个“伤肝”的结果可能要良久才能被感知。
但有一些终年喝酒可能也很长命的人，他们中许多人控制乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的基因都比一般人要强，所以不是说喝酒使他们长命，而是这些人天然生成的基因就抉择了酒精对他们构成的损害要小许多。
而且谁也没办法证明一个活到100岁过世的、有饮酒习气的白叟，假如不喝酒的话能不能活到120岁啊。
