一时间，外卖 安全问题引起了社会广泛关注。“我们会积*配合 监管部门严查，鼓励大家积*举报。”昨日，美团、饿了么客服就此回应记者。
两大平台
会积*配合监管部门严查
“这样的加工环境，外卖平台平时怎么审查的呢？”昨日，一直关注外卖加工店乱象进展的市民彭先生来电称，他就住在望月路附近，每次经过广华星都会楼下，都能看到不少穿着美团、饿了么标识的外卖小哥在等待取餐。
“我还上楼去看了看，一些店里就有这两家外卖平台的标识和宣传。”彭先生说，这次“脏乱差”加工环境问题被曝光，两大平台应该好好查查这些注册的商家，看看问题到底出在哪。
昨日，记者分别联系了美团、饿了么两大交易平台的客服。客服人员表示，他们一直很重视食品安全问题，一旦接到市场监管部门的反馈，会积*配合，严查“问题外卖”。
针对这些“问题外卖”为何能顺利在平台上交易的质疑，美团客服昨回应称，平台对入驻商家的审查很严格，审查时还会派员工对加工店卫生等进行现场探访核查。“这些加工店可能是在经营过程中违反规定。”美团客服表示，他们鼓励消费者及时向平台举报问题商家，保障食品安全。
截至记者截稿时，饿了么方面并未就此问题进一步说明。
律师说法
平台有审查义务，出事应追责
随着外卖的火爆，食品安全一直是消费者关注的焦点。昨日，一直关注网络食品安全纠纷的石塔律师事务所邵佳权表示，这不是扬州**次曝光外卖平台“脏乱差”的问题。
“扬大瘦西湖校区附近，个别外卖商家也曾有过类似情况。”邵佳权表示，相关部门曾检查过，一些加工店存在地址不详、图文不符等情况，一些加工店甚至租赁民宅或车库加工外卖食品。
事实上，针对“问题外卖”，扬州也曾作出过处罚。宝应处罚过两家外卖店家，一家是PS经营许可证件，骗取网络平台登记；另一家是将证件借给无证商家。监管部门分别对他们处以3万元的罚金。
“这就暴露出一个问题，上传的资料，和实际加工点等不符合。”邵佳权表示，商家入驻饿了么、美团等平台后，自然就产生了合同关系，在此期间，平台有对生产卫生条件、从业人员等审查的义务和责任。
邵佳权表示，按照《 食品安全法》，网络食品交易第三方平台提供者未对入网食品经营者进行实名登记、审查许可证，或者未履行报告、停止提供网络交易平台服务等义务的，可由监督管理部门责令改正，没收违法所得，并处罚款。这也就是说，外卖商家出现问题后，若第三方平台提供者未尽到审查义务，也难逃被追责。
市民建议
可成立第三方监管平台
“很多人已离不开外卖，点外卖也应留点神。”邵佳权提醒，市民点外卖时，应选择有明确地址的餐馆。
一段时间以来，外卖暴露出的问题不少，如多家外卖店使用一个地址，就可能存在有的商家无证经营或未在原址经营的问题。还有多家外卖店使用同一个电话号码，就可能存在一证多用。邵佳权表示，很多外卖加工店较为隐蔽，监管部门一时难以查处，一些“问题外卖”未能被及时发现和清除。遇到这样的可疑商家，消费者应积*举报。
“还可以尝试第三方介入，确保及时发现问题。”邵佳权说，南京一些公益志愿者组织过一次对外卖店家的抽查活动，及时发现了一些问题卖家。如果在平时的监管中，不定期组织抽查和核查、实地探访等，这些问题商家就没有可乘之机。邵佳权表示，外卖平台、市场监管部门起到监管作用的同时，如何确保餐饮经营者**负责人把好关，还需要第三方的监管，对外卖平台和市场监管部门的监督，并将问题向职能部门反映，达到社会共治，做好食品安全工作。
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