总体情况:米面及制品39批次,不合格样品5批次。集中式餐具1批次、自制糕点16批次、自制调味料14批次、生肉12批次、肉制品9批次等均未检出不合格样品。
一、不合格产品情况如下:
慈溪市坎墩缘来仙景点心店制售的红糖馒头,糖精钠(以糖精计检出值为 0.153g/kg,标准规定为不得检出;环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素(以环己基氨基磺酸计 检出值为0.594g/kg,标准规定为不得检出,检验机构为慈溪市食品安全检测中心。
慈溪市匡堰小艳餐饮店使用的河粉 ,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计检出值为0.15g/kd,标准规定为不得检出,检验机构为慈溪市食品安全检测中心。
(三慈溪市观海卫惟康小吃店使用的米皮,苯甲酸(钠(以苯甲酸计检出值为0.593g/kg,标准规定为不得检出;使用的米线苯甲酸(钠(以苯甲酸计检出值为0.133g/kg,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计 检出值为0.0504g/kg,标准规定不得检出。检验机构为慈溪市食品安全检测中心。
(四慈溪白沙林君点心店制售的包子环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素(以环己基氨基磺酸计检出值为0.0738g/kg,标准规定不得检出。检验机构为慈溪市食品安全检测中心。