《通知》提出了专项整治行动的四项原则，坚持问题导向，坚持执法震慑，坚持统筹推进，坚持社会共治。加强汇报协调，争取党委、政府支持，主动联合教育、卫计、公安等部门，完善部门联动机制，深入开展联合执法。积*引导社会舆论，制定落实有奖举报制度，发动社会各方面力量积*参与，扩大整治行动声势。
《通知》明确专项整治行动的五个重点：开展校园及周边食品安全专项整治，以校园及周边200米范围内为重点整治区域，以文具店、书店、超市、小商店、食品摊点等经营范围涉及食品的经营者为重点整治对象，以调味面制品、豆制品等“五毛食品”为重点整治品种，严查无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签以及非法添加非食用物质等食品违法经营行为；开展网络订餐专项整治，通过网络排查和现场检查相结合方式，对辖区内的第三方平台及入网餐饮单位进行调查摸底，督促其制定入网餐饮单位管理制度，严格审查入网餐饮单位经营资格，落实入网餐饮单位实名登记，在网站醒目位置公示入网餐饮单位的食品经营许可证、名称、地址、量化分级等信息；开展食品小作坊专项整治，以城乡结合部、乡镇街道驻地和小作坊式食品加工集中地为重点，检查小作坊有无营业执照、从业人员健康证和食品小作坊登记证，以及采购的原料、食品包装材料、加工环境卫生等情况，着重解决食品生产加工小作坊“脏、乱、差”问题，依法查处未取得登记证擅自生产的“黑窝点”；开展制假售假违法行为专项整治，将服装鞋帽、家用电器、儿童和学生用品、装饰装修材料、消防产品、电线电缆、电动自行车、汽车零配件、劳保用品、日用洗化品等群众关注度高、涉及人身财产安全的商品作为重点检查商品，着重严厉打击伪造或者冒用他人厂名、厂址、认证标志等质量标志以及伪造产品产地等违法行为，着重查处一批大要案件；开展零售药店违法违规行为专项整治，对辖区内零售药店进行“拉网式”检查，严查“处方药不凭处方销售”“执业药师挂证”和“非法渠道购进药品”等违法违规行为。
《通知》要求在7月15日前，各单位对专项整治行动开展情况进行总结，梳理存在的突出风险和问题，查找监管制度、工作机制存在的短板，深入分析原因，逐项增补完善，推进工作创新，扎紧制度笼子，实现监管工作有效化、长效化，防止各类违法行为反弹回潮。《通知》还对专项整治行动提出了加强组织领导、形成工作合力、做到依法行政、加强信息报送四项工作要求。
