据悉，此次突击检查随机抽取了市场上5家米粉生产经营单位开展检查，共抽取了7个样品，其中1家米粉生产企业和2家米粉小作坊的原材料碎米样品2份和米粉样品3份，1家米粉销售单位和1家餐饮单位的米粉样品各1份。经检验，上述 抽检样品均检验合格。
2018年，鹰潭豆制品米粉集中加工区于高新区建成，引导全市豆制品米粉小作坊入驻，并制定了统一的管理标准，对豆制品米粉市场开展了集中整治，有效地提升了全市豆制品米粉食品安全状况。据了解，鹰潭市区原有8家米粉作坊，均是无证生产，现已有5家米粉取得小作坊登记证，1家取得米粉食品生产许可证，其余无证作坊均被查封设备，停止生产。
目前，米粉整治工作初见成效，市场上的米粉质量安全均可保证。
