学校食堂作为学生用餐的重要场所，执法人员重点检查食品及原料采购索证索票是否齐全、食品留样是否符合规定、食堂工作人员是否办理了健康证明等情况；对周边商铺则重点检查是否存在“三无”产品、过期食品、是否按范围经营等情况。在检查过程中执法人员对存在问题的单位及商户现场下达了限期整改通知书；检察官们进行了 食品安全法律法规的宣传，对食品从业人员通过释法说理，阐述了食品安全的严重性，督促学校及周边商户加强卫生管理，及时消除隐患，确保学生们的食品安全。
通过本次联合检查执法，加强了校园及周边食品安全的日常监管，从源头上保证了校园及周边的食品安全。冷水江市检察院仍将加大食品药品领域的监督力度，积*开展行政执法检察监督工作，对学校食堂及周边店铺发现的问题进行跟踪监督，力保联合执法的成果落到实处。
