整治现场，执法人员重点对辖区内的学校食堂的食品储存、加工制作、餐用具清洗消毒、食品留样以及进货渠道、票据留存、从业人员管理情况等进行逐一检查，重点关注肉制品、粮油等食品的来源是否正规、索证索票是否齐全、购进台账是否规范等。对检查中发现的问题，执法人员当场责令其立即整改，并要求学校严格落实各项食品安全管理制度，切实旅行校园食品安全责任，严防食品安全事件发生。
据海口市教育局体卫艺处处长翁平荣介绍，下一步，海口市教育局将联合市食药监局强化对学校食堂及学校周边食品安全监管，做好监督检查“回头看”工作，及时消除食品安全隐患，提升学校食堂及周边食品安全水平。
