济南市市中区食药监局护航国庆假日市场食品安全

舜网讯 国庆节日市场一派繁荣，为保障群众购买到放心、安全的食品，连日来，济南市市中区食品药品监督管理局放弃假期休息时间，精心组织，周密部署，全力守护节日期间市场食品安全。

市中区食药监局自9月初就针对保障“两节”食品安全召开专题会议,制定专项检查方案,要求各科所统一思想、明确责任、科学分工，在认真总结以往监管规律、特点的基础上，研究细化措施，注重监管实效。

针对节日食品消费特点，该局组织执法人员以超市、餐饮店、农贸市场为重点检查单位，以节日消费量大的肉及肉制品、粮食制品、乳制品、酒类、食用油、调味品、水产品等品种为重点加大监督检查力度，检查中严格进货查验和记录制度，落实索证索票、进销货台账、加强对食品包装、标识、生产日期、保质期和储存条件的检查，要求市场经营者严格落实主体责任，建立健全各项制度，严把进货关口。

针对消费者投诉举报多以及节日旺销的产品为重点，该局在9月份集中组织了一次专项食品抽样检测，对近30个品种500个批次的食品进行了抽检，并将结果进行公示，引导安全消费；同时该局组织各食药所精干力量，将食品快速检测设备搬进市场每天进行现场检测，消除安全隐患，为百姓把好入口关。

该局严格执行24小时“领导带班，专人值守”制度，严肃值班工作纪律，畅通投诉举报渠道，及时受理解答消费者的投诉。为加强食品药品安全应急处置，该局专门成立20人的“食品药品安全保障应急队伍”，随时待命，及时处置突发事件。