随着中秋、国庆节日的临近，为保障两节期间广大 消费者的 饮食安全，兰州市 食药监局与各县区食药监部门同步开展全市 食品生产企业专项 检查。截至昨日共检查9家 月饼、12家 肉制品生产企业。2家月饼生产企业因存在 食品安全隐患被责令整改。
据了解，此次专项检查主要针对月饼、肉制品生产规模较大，产品市场占有率较高的生产企业，重点检查企业的原辅材料采购索证索票是否完整，生肉采购索证索票和检验检疫证明是否合格，是否有滥用食品添加剂的行为，产品出厂是否严格执行出厂检验，产品生产记录、检验记录是否完整等方面，同时认真查询企业进货查验记录制度、出厂检验记录制度等。督促企业负责人加强质量管理，确保食品安全管理体系持续有效运行，担负起企业质量安全**主体责任，让群众吃上放心食品。
