当下，网络订餐越来越普遍，随之带来的 食品 安全问题也备受关注。近日，济宁市 食药监局组织开展网络订餐“净网”行动，加强网络 食品安全监管，保障群众餐桌上的安全。
据了解，目前济宁共有三家网络订餐平台，美团外卖、百度外卖和饿了么，涉及餐饮业户近4000家。外卖行业异军突起，对我们生活方式的改变是毋庸置疑的。但在这个庞大的市场里面，其实也存在不少安全、质量等方面的隐患。
近日，市食药监局组织开展了网络订餐“净网”行动，重点对入网餐饮业户经营行为进行审查，包括人员管理情况，环境卫生情况， 食品安全操作情况以及供餐情况。并检查入网餐饮服务者的登记在册、证照、进货查验、索证索票等制度落实情况。现场对商户进行 食品安全法律法规等知识宣传，提高食品安全意识，强化落实主体责任。同时对网上订餐平台驻济宁的分支机构进行审查，重点查验网上信息的发布情况，外卖骑手的食品安全培训情况，外卖箱及餐饮具的清洗消毒情况等。
市食药监局餐饮服务食品 监管科科长王春华：“近期，我们在全市各县市区，针对美团和饿了么销售额前十名的单位，开展了专项检查，专项检查发现的问题，我们已经在市食品药品监督管理局官方网站进行了公布，接受社会的监督。”
经检查部分已停业或停止提供网络订餐服务等注册商户未能及时清理和更新。此外，还发现各平台仍然不同程度地存在平台入网把关不严的问题，个别入网商户主页面未能显示食品经营许可证、量化分级等信息；还有个别线下实体店的许可证名称、牌匾的名称和网络注册信息不一致的现象；平台部分送餐人员培训不到位等。对检查发现的问题，由食药监部门责令餐饮单位限期进行改正；对违法行为，依照食品安全法的相关规定进行严肃查处；对网络平台存在的问题，将适时进行责任约谈，督促整改问题，直到符合规定。
市食药监局餐饮服务食品监管科科长王春华：“如果消费者在网络订餐过程中，接触到食品的时候，一是发现自己订购的餐饮食品受到了污染了，或者有其他方面食品安全的问题，可以拨打我们食品药品的投诉热线12331，向我们进行投诉，我们将有案必查，给广大消费者一个满意的答复。”
