此次行动重点督促猪肉产品销售者、餐饮服务单位严格落实进货查验记录制度,检查猪肉产品的来源、检验检疫等情况。本次行动,该局共排查农贸市场12个,商场超市3家,共检查猪肉产品销售者237户,冻肉销售者1户,餐饮服务单位52家。
今年上半年,该局充分发挥食安办组织协调作用,联合畜牧部门在全县范围开展了肉类食品质量安全专项检查工作,从源头上管控好肉类食品质量安全。下一阶段,该局将继续加强日常监管和抽样检验,严厉打击违法违规经营肉类产品的行为。
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