按照工作方案，此次 抽检以获证月饼生产企业为主，以月饼生产加工小作坊为辅。抽检重点内容是：原辅料进货查验、索证索票情况；是否使用回收食品或过期食品作为原料加工食品；生产过程中是否使用非食品原料；食品添加剂使用是否规范；食品包装标示标注是否规范；成品月饼存储环境等。
截至目前，武宣县市场监管局执法人员已抽检月饼生产企业7家，覆盖了武宣大米厂、武宣镇新悦食品厂、武宣县天龙食品有限公司等本土知名月饼生产企业的产品。待抽检样品全部检验完毕后，将及时向社会发布抽检信息，并根据抽检结果开展后续处置，促使企业履行好食品安全主体责任，确保人民群众吃上安全、放心的月饼。
