公告强调，建立从燕屋到出口的毛燕追溯体系，确保产品可追溯并在发生问题时能及时召回相关产品是毛燕初级加工企业必须具备的条件之一。此外，毛燕初级加工企业应具备一定生产规模，并建立有效防疫制度，并且布局科学合理，确保无交叉污染。针对毛燕中粪便、土壤以及一般杂质，加工企业还应具备初级处理、外包装消毒等能力。中马双方对毛燕的卫生处理达成了一致的办法，加工企业还应具备掌握处理方法的能力。
据悉，进口毛燕的燕屋应获得经马来西亚政府主管部门注册，马来西亚输华初级加工企业应获得中国海关总署注册登记。毛燕质量安全是关注重点，马来西亚政府主管部门将建立燕屋防疫和卫生管理制度，制定燕窝采收和运输卫生控制操作程序，每年度有效实施动物疫情和有毒有害物质监控计划，按照中方有关法律法规对输华毛燕实施检验检疫。
海关总署官网2018年6月25日更新的马来西亚燕窝加工企业在华注册名单显示，在华注册的马来西亚食用燕窝加工企业有31家，燕窝制品（瓶装燕窝饮料加工企业1家。在华注册的印度尼西亚燕窝加工企业有21家。7月底，海关总署更新了进口毛燕指定加工企业名单，广西中马钦州产业园区金谷投资有限公司和厦门自贸片区燕安居实业有限公司成为进口毛燕指定加工公司，两家企业预计年处理毛燕265吨，其中金谷投资年处理能力15吨，占5.7%，燕安居年处理能力250吨，占94.3%。除食用燕窝、燕窝制品外，中国在放开毛燕进口。
据了解，毛燕是指由金丝燕及同类型燕子唾液形成，经去除粪便、土壤以及一般杂质的初级处理，无霉变，未添加任何物质的产品。食用燕窝是经分拣、用水浸泡、清洁、去除羽毛、重新塑型、加热烘干、分装等工艺制成的燕窝产品，不包括冰糖燕窝等燕窝制品。相较于经过挑毛或精加工的食用燕窝或燕窝制品，毛燕在价格上有优势，也能为进口国增加就业机会，因此中国对毛燕进口持开放态度。
