专项整治行动以全市旅游景区（点及周边饭庄餐馆、旅游团队接待单位、地方特色餐饮街（店、农家餐馆、农家乐等餐饮服务单位为重点，主要检查经营户是否持有食品经营许可证及从业人员健康证明，店容店貌及周围环境卫生是否整洁，食品原料索证索票及进货台账登记是否规范；是否使用存在安全隐患的野菜、野果、野生蘑菇和非食品原料；是否存在非法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为，餐饮具清洗消毒保洁是否规范；是否违规制售冷食类食品和高风险食品；是否采购和使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜肉类及其制品；是否销售、采购、使用“三无”和超保质期食品；是否在显著位置悬挂张贴餐饮服务食品许可证（食品经营许可证和量化分级管理等级公示牌等问题。
据悉，专项整治行动将持续到9月底。
