以案说法
根据我国 食品安全法的规定，食品安全标准应当包括对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求，食品和食品添加剂的标签、说明书，不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。我国预包装食品营养标签通则也有规定，预包装食品营养标签标示的任何营养信息，应真实、客观，不得标示虚假信息，不得夸大产品的营养作用或其他作用。在产品保质期内，食品的能量和脂肪的允许误差范围应不大于120%的标示值。
本案中，涉案食品能量的两项检测结果明显大于产品标示值，因此属于不符合安全标准的食品。涉案食品经检测其营养成分中能量、脂肪的实际含量远远超过其标签标示的数值，会对消费者产生误导，如果长期食用，过多摄入热量和脂肪，无法确认不会对人体健康造成慢性危害。
法官提示广大生产和销售商家，切莫为省去检测费用而自估所售产品成分及含量，导致标签与实际严重不符，从而危害消费者人身健康。同时提醒广大消费者，产品标签允许有一定误差，购买时应考虑在内。
