在贾红涛看来，制约农村产业发展和农民增收*为突出的问题有“三难”：一是种植结构调整难，二是秸秆综合利用难，三是农民创业就业增收难。在他们当地破解农村产业发展和农民增收“三难”问题的有效路径就是发展鲜食玉米产业。
据贾红涛介绍，目前我国鲜食玉米需求量在50亿穗左右，且以年均30%的增长率高速增长，同时国际市场需求旺盛，鲜食玉米市场前景非常广阔。
发展鲜食玉米产业，有利于促进种植结构调整，从事鲜食玉米种植的农民对比籽粒玉米种植，每公顷地可增收2000-3000元，而且从种植籽粒玉米转变为种植鲜食玉米，农户基本没有技术障碍，他们乐于接受。
鲜食玉米在穗棒采摘后，作物秸秆可采用大规模机械收割的方式直接粉碎用青贮方式生产饲料，广泛用于养殖业，可配套建设肉牛养殖场加以利用消化，同时养殖业副产物动物粪便可生产有机肥料或养殖蚯蚓等，而蚯蚓可用于养殖鱼类等水产品，有机肥可以还田培肥地力，从而形成循环经济模式，秸秆利用率达****，利用价值高，转化增值空间大，超过其他秸秆利用方式。
贾红涛建议国家出台相关政策对鲜食玉米产业发展予以必要的扶持：一是在用地、用水、用电、税收方面给予一定的优惠；二是在冷藏设施建设上给予一定的奖补；三是对于带动农户特别是贫困户脱贫的、从事鲜食玉米生产加工销售的新型农业合作组织予以政策支持或表彰奖励。
