本次专项检查，对全市辖区内81家小麦粉生产单位全覆盖，其中生产企业42家、小作坊39家。严肃查处“两超一非”（超范围超限量使用食品添加剂和食品中非法添加非食用物质和 标签不如实标注成分的行为。重点检查一是原辅材料。检查购进原粮进货查验、索证索票，是否存在购进使用陈化粮加工生产；二是生产过程。是否存在违法违规添加行为，尤其通用小麦是粉是否添加了其他原料。三是产品标签。专用小麦粉添加 辅料，是否按规定在标签上标明。四是出厂检验。是否严格落实出厂批批检查。五是生产条件。是否具备相应的工具、容器、工作台面以及防鼠防虫、防雨、防尘等设备设施条件、从业人员取得健康证等情况。
通过专项检查，对存在原辅料 采购验证记录不全、出厂检验记录不规范、产品标签不符合规定和 卫生环境差的17家企业下达了责令改正通知书，销毁不合格标签1300个。
