检查中，工作人员发现收银员兼顾收银与上菜，且未做防护；在餐饮具保洁柜内抽查2个待使用碗有明显油污和食物残渣，消毒柜不能正常使用；现场抽查待销售净菜6个品种，发现有4个生菜片呈部分腐烂状态等。
店铺经营者上述行为已经违反了《 食品安全法》相关规定，执法人员当场对违法行为下达了责令整改通知书，并将依法予以处理。责成该公司从即日起，对所有连锁企业进行自查自纠，三日内向监管部门反馈自查自纠情况及整改报告。呷哺呷哺公司负责人表示，一定严格落实区市场监管部门约谈意见，积*配合区市场监管部门调查处理。
