2018年春节和藏历新年仅相隔**,刺激了当前西藏市场对肉食产品与冷冻农副产品的需求。记者从西藏*大的冷冻食品批发市场——拉萨市西海冷冻农副产品批发市场了解到,元旦以来,来自西藏各地市的进货车辆明显增多,批发市场日均出货量在200吨左右。为保障供应,批发市场已储备牛羊肉1000吨,猪肉1000吨,其他各类副产品3000吨,能够满足百姓的节日消费需求。
考虑到藏族群众有在藏历新年前制作风干牦牛肉的习惯,批发市场还特别推出“平价牦牛肉”。拉萨市西海冷冻农副产品批发市场副总经理罗晨介绍,“平价牦牛肉”较零售价优惠约百分之二十。“现在每家至少买一条50斤重的牦牛后腿,可以节省上百元。经常有周边县区的农牧民群众开车来团购。”
此外,随着西藏百姓对海鲜和高端肉食产品的需求量不断增加,批发市场也及时补充了此类货源。近年来,西藏市场上的海鲜已达到30多种,包括龙虾、生蚝和三文鱼等。消费者也能在超市买到高品质的半成品牛排。