【案例】学校食堂发现“甜蜜素”被处罚
发布会上，省食安办通报了去年我省“食品安全护苗行动”中查处的多起典型案件。
2017年5月11日，省食药监暗访组在常德桃源县第三中学发现，该校食堂冰箱和储物柜存放食品添加剂“甜蜜素”，涉嫌超范围使用食品添加剂的行为，当即移交桃源县局进行处理，桃源县局对该校作出依法没收违法所得11880元、罚款人民币166320元的行政处罚。
2017年9月22日，邵阳市食药监局在日常监督检查中，对邵阳学院自制的油条进行抽检，经检测，该学院自制的油条（铝的残留量不符合标准要求，依法对邵阳学院予以行政处罚。
2017年3月22日，益阳市食药监局根据群众举报，联合公安机关查办一起彭某等人生产销售假冒“喜之郎”果冻案，查扣销往校园周边的假冒果冻1589件，抓获犯罪嫌疑人6人，捣毁制假窝点1个，涉案货值15万余元。
【数读】全省1.19万个学校食堂实现“明厨亮灶”
据统计，2017年，自“食品安全护苗行动”开展以来，共查处学校校园及周边食品安全违法案件1627件，罚没860.71万元，收缴问题食品17.87吨，取缔食品摊贩3858个，责令停产停业219户，吊销许可证3户，抓捕犯罪嫌疑人20余人，全省校园及周边食品安全整体保障水平明显提高。
另外，全省1.19万个学校食堂实现“明厨亮灶”，同比增长20.7%，特别是长沙、常德推行“互联网+明厨亮灶”，实现了远程全程在线监管。全省校园食堂参保3515个，同比增长10.9%，食责险覆盖428万学子。
