近日， 江西信丰县人民检察院以生产、销售有毒、有害 食品罪依法从快批捕了利用工业 硫磺熏制 干辣椒的犯罪嫌疑人郭某。
经查，郭某多年前开始从事 辣椒生意，在明知使用硫磺熏制辣椒是违法犯罪行为的情况下，采用硫磺熏干辣椒的方式来达到亮色、防霉、耐存储的目的，晒干后批发给上门收购的外地人员，再倒卖给他人食用。前段时间，公安民警在郭某家中一共查获14943市斤辣椒，民警当场按规定提取样品并送信丰县食品药品检验所，现场扣押干辣椒5780市斤，剩余9163市斤湿辣椒由当地工商分局贴封条封存在其家中的仓库内。几天后，郭某竟然将封存在其仓库内的辣椒私自变卖。经检验，在郭某家中提取的辣椒样品中检测出二氧化硫的含量为4.65g/kg，超出食品安全国家标准。
据了解，我国明令禁止工业硫磺作为食品添加剂使用。《中华人民共和国刑法》**百四十四条明确规定，在食品加工、销售、贮存过程中，掺入有毒、有害的非食品原料的，构成生产、销售有毒、有害食品罪。近年来，信丰县人民检察院积*开展打击“危害食品药品安全犯罪”专项立案监督活动，加强与食药监、公安等部门的协作配合，依法严厉打击危害食品安全犯罪，保障人民群众“舌尖上的安全”。
