执法人员以学校周边及农村集市为重点区域,对食品摊点的经营场所、原料采购以及食品加工销售过程进行 检查。检查发现大部分摊点设施简陋,无防尘、防蝇设施,未配备符合要求的餐饮具消毒保洁设施,且客流量大,存在着很大的安全隐患。执法人员针对问题当场提出了整改措施,并对各食品摊点提出了严格要求,一是选购原料时要查看是否有明显标识或产品合格证明、原料是否新鲜;二是要将原料、成品、半成品分开存放,防止交叉感染;三是所有直接接触食品的从业人员必须持健康证明上岗;四是供顾客使用的餐饮具要经过严格消毒。
此次专项检查出动执法人员12人次,检查食品摊点45家,对22家 卫生状况脏乱差的食品摊点下达了责令整改通知书,责令限期整改。