7月7日下午，市食品药品监督管理局执法一组的执法人员在兰干路海宝批发市场检查时，发现有人销售假食醋、假酱油。执法人员立即向该局领导进行了汇报，引起了该局领导的高度重视，抽调该局执法一组执法人员进行增援。
执法人员立即向海宝农畜批发综合市场领导以及保安队负责人进行通报。执法人员顺藤摸瓜，通过对出售假食醋、假酱油的商户进行询问，得知这些假食醋、假酱油是在兰干路一家民房内加工点制售的，执法人员立即前往窝点进行突击检查。
在现场，执法人员发现这家食醋、酱油加工窝点没有办理《食品生产许可证》，从业人员也没有《健康证》，民房内的生产环境不符合调味品生产规范的标准，卫生较差，而且没有人防、物防、技防的“三防”设施。执法人员现场看到，制作好的假食醋和假酱油已经分装到箱内，约70多件正待发货。现在还有两大桶未分装的假食醋和假酱油。
记者在现场看到，该民房桌子上还有用于勾兑假食醋、假酱油的食品添加剂。据该加工点负责人称，其生产的“食醋”是用食品添加剂制作而成，食用添加剂有醋酸加甜蜜素、焦糖色、味精、柠檬酸，再加上自来水勾兑而成；“酱油”是用食品添加剂焦糖色，再加上畜牧用盐加自来水勾兑而成。执法人员在对其使用的食品添加剂来源进行检查时，发现这些食品添加剂均无进货查验记录、也没有索证索票。
根据《 食品安全法》有关规定，执法人员立即对现场的约2000公斤假食醋、假酱油食品添加剂就地进行了查封，并就地查封用于非法生产经营的工具、容器，对该加工点制售假食醋、假酱油窝点进行了查封。
该局领导告诉记者，为了摸清该加工窝点非法生产、销售的情况，该局将抽调执法人员依法对制售假食醋、假酱油一案展开进一步调查，彻底斩断假食醋、假酱油销售的渠道，有力地打击和震慑食品违法犯罪行为，进一步净化我市乃至巴州的食品市场安全，以确保广大消费者的饮食安全。
目前，此案正在进一步深挖当中。
