今年上半年,市食药监局以生产加工及流通领域为重点,按计划开展三期食品安全监督抽检。在7批次不合格样品中,不合格食用农产品3批次,其中部分鱼类检出孔雀绿、蔬菜检出“毒死蜱”超标;不合格饮料2批次,其中包装饮用水被检出大肠杆菌、铜绿假单细胞菌超标;不合格糕点2批次,主要为太平米饼被检出菌落总数、霉菌超标。
抽检结果反映,当前我市部分食品生产经营者存在生产加工过程质量控制不严、卫生条件控制不当、违规使用食品添加剂等问题。目前,食药监部门已责令抽检不合格食品的生产经营企业及时采取下架、召回等措施,防止不合格食品流入市场,并督促责任企业认真落实主体责任,查找问题原因并整改,防控食品安全风险。
今年以来,市食药监局对全市食品生产、流通和餐饮服务单位开展监督抽检,从源头上预防食品安全隐患。目前,该局已对全市280家食品生产企业开展300多次检查。