六安金安区集中整治食品加工小作坊

    该局统一制作了小作坊分类登记表，按照粮食加工品、调味品、糖果糕点制品、豆制品、乳制品、白酒制品、茶叶等进行分类登记，摸清全区小作坊底数，做到数据翔实可靠。在此基础上，依据《安徽省食品生产加工小作坊现场监督检查指南》和规定的程序、内容、要求，现场核查经营企业卫生条件、索证索票、生产加工过程，规范生产经营行为。检查各类经营主体是否持有有效证件，已经取得证照的经营主体，是否做到营业执照、健康证、质量安全承诺书“三上墙”。与此同时，坚持零容忍、出重拳、下猛药，严厉打击食品违法经营行为。关停、取缔一批无证无照生产经营单位，查处一批非法生产加工食品的“黑工厂、黑作坊、黑窝点”，严防、严管、严控食品安全风险，保证人民群众吃得放心安心。