针对粽子、饮料、肉制品、蔬菜及蔬菜制品、小麦粉、粮食加工品、酒类等品种,食品安全监管部门开展食品安全日常监督抽检总计906批次,2批次不合格,合格率99.7%。
本次抽检中粽子(以铅、过氧化值及山梨酸、苯甲酸等添加剂为主、饮料(以甜蜜素、山梨酸及其钾盐等添加剂及菌落总数、大肠菌群为主等产品全部合格。苏州工业园区酷以德食品有限公司生产的1批次风干鸡腿不合格,检出亚硝酸盐超标;苏州市西山银宏果品厂生产的1批次鲜杨梅(话化类不合格,检出菌落总数和霉菌严重超标。针对发现的不合格产品,相关部门组织了现场指导,帮助生产经营企业完善管理,不断提高企业食品安全意识和管理水平,对不合格食品和相关产品涉及的生产经营单位依据相关法律法规进行处理。