庭审中，两名被告人曾某才、曾某平如实供述了非法回收客人吃剩的烤鱼油脂加工地沟油进行再销售的犯罪事实。
客人吃完烤鱼后，两人先把吃剩下的烤鱼废油用竹筛将食物残渣进行过滤，随后趁着下午没生意的时间段将回收的油加热蒸发水分提炼成地沟油，等到有客人点烤鱼的时候就把这个油混在新鲜的油里烤给客人吃，“地沟油”就这样堂而皇之地登上了餐桌。截止被抓获，营业的10天里该烤鱼店非法经营额共计1235元。
庭审中，曾某才、曾某平对犯罪事实均如实供述，分别被依法判处有期徒刑8个月罚款5000元和有期徒刑6个月罚款3000元。
