2015年元旦、春节（以下简称“两节”将至，为切实保障节日期间
《通知》要求，要加强重点区域和重点场所食品安全监管，对节日和旅游度假消费集中区域，高速公路沿线服务区、庙会、游园会等节日聚集活动场所、以及年夜饭供餐单位等进行重点检查，继续开展农村食品市场专项整治。
要加强对节日市场消费量大、消费者申诉举报多，以及群众日常生活必需的粮食制品、肉制品、食用油、乳制品、酒类、饮料、调味品等重点食品及其生产经营企业的监督检查，同时加强对民俗特色食品的监管。要对抽检不合格或存在食品安全隐患的产品依法采取有效措施，及时处置，严防问题食品再次流入市场。
要加强对承办节日期间聚餐活动的餐饮服务单位的监督检查，重点监督食品原料采购索证索票和进货检查，及凉菜、裱花蛋糕、生食海产品等高风险食品的加工制作过程，督促餐饮服务单位强化过程控制。
各地要加强保健食品监督检查，以日常监管和抽检监测中发现的问题较多、风险度高的品种为重点，对保健食品原料采购、进货查验、台账建立、索证索票等重点环节，批发市场、超市、药店等重点场所以及生产聚集区、问题多发区、城乡结合部等重点区域加强监督检查，对保健食品（含网售标签、说明书、广告虚假夸大宣传等违法违规行为加大监督检查力度。同时，结合“两节”保健食品的消费特点，针对声称缓解体力疲劳、辅助降血糖、减肥、改善睡眠等保健食品开展专项监督抽检，对不合格产品依法予以严处。
《通知》指出，各地区要结合当地群众节日期间生活习惯和用药用械特点，加强药品、化妆品、医疗器械生产企业监督检查，加强药品、医疗器械流通使用环节监管，对重点区域的药品、医疗器械零售企业和个体诊所强化监督检查，加强药品不良反应和医疗器械不良反应事件监测。发现不合格或存在安全隐患的情况，要立即依法予以严处，及时回应社会关切。
《通知》强调，要本着依法、及时、从严的原则，严厉打击各类食品药品安全违法违规行为。对问题企业和商品立即采取责令停止经营、下架等行政强制措施，涉嫌犯罪的，一律移送公安机关追究刑事责任。要加强“两节”期间应急值守，针对矛盾集中点、问题多发易发区域等制定应急预案，严格落实24小时值班制度，严肃值班纪律。要充分利用年货市场、农村大集、民俗活动等特色场合，广泛宣传科学饮食用药的知识，提高公众的科学消费意识，鼓励广大消费者合理投诉举报，维护自身正当权益，努力形成食品药品安全社会共治的良好氛围。
