厦门:举办“食品安全进景区”活动 对部分餐饮店进行检查

百检网 2021-11-15

    查食品安全

    这些餐馆有点“邋遢”

    市纠风办、食安办举办“食品安全进景区”活动,同时组织职能部门检查曾厝垵部分餐饮场所

    曾厝垵的巷弄里,大大小小的海鲜餐馆、大排档等餐饮店,每天都吸引了不少游客、市民前来就餐。国庆假期将至,届时游客将大量增加,这些餐饮场所的食品安全直接关系群众的身体健康。

    28日下午,市纠风办、市食安办联合在曾厝垵景区开展“食品安全进景区”活动,同时组织卫生监督、工商、质监等部门,对部分餐饮店使用的食品原材料、半成品以及预包装食品是否安全合格,经营者是否严格遵守相关索证索票等情况进行了检查。

    在阿川海鲜珍味馆,检查人员详细检查了厨房,查看了原料、半成品的索证索票台账,结果显示基本符合相关规范要求。不足的是,厨房灶台下方由于未及时清洁,形成了卫生死角,残留着一些食物残渣。

    而佳福园海鲜酒楼的厨房卫生情况就不容乐观了,地板污水横流,夹杂着烟头、菜叶等垃圾,不远处的地面上摆着装有海产品的泡沫箱;打开冰箱,食材摆放凌乱,甚至放着员工喝了一半的可乐等饮料。

    曾厝垵社26号的浪琴里餐厅,卫生状况也不容乐观。走进厨房,就能闻到一股油污味,一道道油渍从抽油烟机顶处流下,显然这个厨房有阵子没有清理了。走到灶台方位,油污更加厚重,走过的鞋底都会发粘。灶台下的卫生状况也很糟糕,污水混杂着食物残渣。本应整洁的料理台也是一团糟,各式调味品罐污渍斑斑,装鸡精的罐子里还有块干辣椒。冰箱外表满是污渍不说,打开后更是杂乱,生、熟食物未分开,上面放着已经凉拌好的海蜇皮,下面放着生海蛎等食材。对此,卫生监督部门开出了《卫生监督意见书》,责令经营者落实整改,否则将依法查处。

    曾厝垵社68号是家手工酸奶店,经营者却无法提供任何证照,经营者解释,由于刚转让,所以还未办理,对此,滨海工商所当场发出了催办通知书,要求其立即办理营业执照。

    检查人员还检查了永记深海鱼、滨凯海鲜小炒等餐饮店,也发现了一些问题。

    检查人员现场责令上述店家立即整改,并将于近日回访整改情况,未整改的经营户将面临相应处罚。

    【链接】

    现场教市民 辨别毒海鲜

    食安办工作人员向游客分发食品安全宣传材料。

    在检查的同时,市农业局、市海洋与渔业局、市卫生计生委、市工商局、市质监局、市食品药品监督管理局、厦门出入境检验检疫局等食品安全职能部门以及思明区纠风办、滨海街道办等单位,通过咨询解答、互动游戏等方式,与市民、游客互动,宣传食品安全法律法规。宣传活动受到了游客们的赞许,一些游客表示,宣传内容很实际,哪些海鲜不能食用,让游客一目了然。

    本版文/民评一组、二组、三组、四组 本报记者 薄洁 黄璜 本版图/本报记者 王火炎

百检能给您带来哪些改变?

1、检测行业全覆盖,满足不同的检测;

2、实验室全覆盖,就近分配本地化检测;

3、工程师一对一服务,让检测更精准;

4、免费初检,初检不收取检测费用;

5、自助下单 快递免费上门取样;

6、周期短,费用低,服务周到;

7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质;

8、检测报告权威有效、中国通用;

客户案例展示

  • 上海朗波王服饰有限公司
  • 浙江圣达生物药业股份有限公司
  • 天津市长庆电子科技有限公司
  • 上海纽特丝纺织品有限公司
  • 无锡露米娅纺织有限公司
  • 东方电气风电(凉山)有限公司