此次整治行动中，执法人员分早晚两班次开展24小时全天候巡查摸排，对辖区内各肉菜市场及周边的背街小巷进行地毯式周密巡查，并多次开展夜间突击检查行动及多部门联合查处行动，严厉打击“后院宰杀、前台销售”、“躲猫猫”规避检查等行为。
自2月份以来，该街道共开展夜间突击查处行动3次，开展多部门联合查处行动6次，共检查市场139家次，检查固定门店562家次，检查档口376家次，共查处违法售卖活禽行为23宗，违法饲养活禽行为5宗，违法宰杀活禽行为2宗，查封涉违法交易屠宰活禽行为的商铺2家，共查扣活禽489只，均已交相关部门无害化处理。
此次行动中，沙河街道逐一上门约谈辖区所有肉菜固定门店、肉菜档口、餐厅饭馆、食堂的经营者或负责人，要求经营者签署《承诺书》并承诺守法经营，不售卖或屠宰活禽，目前已有83家相关店家签署承诺书。
