调查显示，当前网络食品交易平台主要有4种类型：一是知名综合电商平台，如天猫、京东、当当网、亚马逊、苏宁易购等；二是专门网络食品交易平台，如酒仙网、顺丰优选等；三是线下超市的网络平台，如飞牛网（大润发、e万家（华润万家等；四是基于网络社交平台的食品交易平台，如微信公众号、微店等。不同类型平台各具特色，为消费者提供了多样化的选择。
但是，目前网络食品交易平台多，消费者对平台选择存在一定盲目性。消费者在选择网络食品交易平台时存在较明显的价格导向。据调查，价格便宜是受访者选择平台的重要考虑因素。受访者中主要考虑价格因素的占51.9%。消费者选择平台的评价标准在一定程度上影响平台的运营策略。为吸引消费者，网络食品交易平台把价格竞争作为制敌取胜的法宝。如“双十一”购物节，商家采取打折、满减、买赠等多种多样的优惠措施，让消费者眼花缭乱、无从选择，甚至衍生出先提价再打折的虚假折扣、食品品质下降、配送低效等问题，影响了消费者的购物体验，不利于平台的长远发展。
据调查，当遇到食品质量安全问题时，受访者**采取的措施各不相同。**联系卖家退换货的*多，占62.2%；向网络食品交易平台反映的占15.4%，自认倒霉的占10.9%,向食品安全管理部门投诉的占9.6%，采取其他措施的占1.9%。但若存在网络食品质量安全问题，退换货并不能从根本上解决问题；还有一部分消费者自认倒霉，不愿联系退换货，这在一定程度是对网络食品质量问题的纵容。遇到网络食品质量问题时，**向食品安全管理部门投诉的不到10%，很大程度上在于投诉举报并不方便，成本过高。
