太原市局副调研员高俊常表示，食品安全尤其要加强源头监管，坚决打击违法违规不良经营行为，严防严控不合格产品流入市场，紧紧抓住关键环节、重要领域、重点品类，从严落实市场开办者**责任。
该局要求从业单位要建立和完善进货查验与台账管理制度，做到来源可查证，去向可追溯。对检验不合格的调味品要及时发布消费警示，并做好下架、退市与销毁工作。要求各基层站所执法人员加大对调味经营企业的监督检查力度，严厉查处经销假冒伪劣，过期，有毒、有害调味品等违法行为，严格落实索证索票制度。对违法违规行为按法律规定上限予以处罚，情节严重的吊销相关证照，涉嫌犯罪的坚决移交公安机关处理。同时，发动社会力量，形成政府监管、行业自律、舆论监督、群众参与的综合治理机制。
