养鸭协会秘书长李鸿忠指出，H5N6是台湾新出现的传染病，同一型禽流感，在不同地方潜伏期不尽相同，到底H5N6病毒在台湾潜伏期多长，不得而知。不可能台湾所有禽场从同**开始计算潜伏期，总有先有后，这样谁能保证禁运禁宰7天后，就不会再爆发禽流感？候鸟每年都会来，不可能把禽流感赶出台湾。
对于官员称禁运禁宰可以逼业者通报疫情，李鸿忠说，这是把业者当作贼。以陆禽场来说，一旦染病，至少死两三成以上，现行机制，鸡鸭鹅要卖到市场前，须通过两道检疫关卡，**关是由合格兽医师到禽场看过，开出健康证明。第二关送到屠宰场后，也有合格兽医师开出检疫证明。
他指出，如果兽医师到禽场，看到两三成病死鸡，怎可能不通报？台当局靠7天禁宰禁运逼业者通报，岂不是对合格兽医师的不信任。台当局应该落实现行两道把关制度，却推7天禁令，对业者伤害很大。
李鸿忠说，两年前台当局也是祭出禁运扑杀的措施，结果禽流感没灭绝，鹅产业却被摧毁了，至今毫无库存量，一斤价格新台币百多元以上。这次禁令扩大至7天，对业者冲击更大。
