一切源于检察官偶尔听来的一句话。
“某某市场上的酱菜，卖相超好，是不是添加了明矾？”去年6月的**，醴陵检察院侦监科的检察官从群众闲聊中听说，某市场上销售的酱菜有添加明矾的嫌疑，遂将线索反馈至该市市场和质量监督管理局，并提前就证据收集、司法鉴定、专家论证方面向醴陵市市场和质量监督管理局提供指导。
在市场和质量监督管理局调查发现陈福等5人生产的酱菜确实添加了明矾后，检察院督促该局将案件依法移送到了公安机关，直至这5人被法院判处刑罚。
醴陵市检察院相关负责人介绍，2016年，该院通过多途径开展立案监督工作，共监督公安机关立案12件13人，同比上升28%。同时，为拓宽立案监督线索来源，强化立案监督效果，2016年以来，醴陵市检察院开展了危害食品药品安全犯罪专项监督活动，走访10余家行政执法机关，查阅案卷台账，查找行政执法机关有案不移、以罚代刑的线索，督促行政执法机关移送案件。（当事人均系化名
