自治区食药监局专家介绍，孔雀石绿是杀菌和杀寄生虫的化学制剂，进入水生动物体内会快速代谢成脂溶性的隐色孔雀石绿，具有潜在的致癌、致畸、致突变的作用，国家明确规定禁止在动物源性食品中使用该药物；呋喃西林、呋喃唑酮为硝基呋喃类抗生素，长期食用有健康风险，农业部规定为“禁止使用的药物，不得在动物性食品中检出”。
此次抽检中，另有标称企业为广西南宁速荣糖业有限公司生产的１批次“片糖”二氧化硫超标，标称企业为南宁福山海商贸有限公司生产的１批次“小黄豆”镉超标，被抽样单位为韦大勇水果行的１批次“袖珍菇”检出硫丹。
自治区食药监局已组织各级食品药品监管部门，对不合格食品及其生产经营企业依法查处，并责令违法生产经营企业及时采取措施下架、召回不合格食品，同时督促企业查找问题原因并整改。
