昨天上午,记者采访了市食品药品稽查队执法队负责人,该负责人表示,自从朋友圈“橘子染色”视频出现以后,他们就迅速组织了这次大规模的橘子抽样行动,此次行动几乎涵盖了我市所有的大型水果批发市场。与视频中一样,执法人员**用双手触摸橘子表皮或者用湿巾擦拭橘皮表面等方式,共发现了2000多斤涉嫌染色的橘子。“在我市水果市场上,每天橘子的批发量在十万多斤以上,所以市民们也不必太惊慌。”该负责人说道,我市大多数售卖橘子的摊点是没有问题的。
市食品药品稽查队执法人员将查获的涉嫌染色的橘子带回后,就迅速联系了市疾病预防控制中心食品检验科进行检验。据了解,我国用于染色的色素大约在5000多种,结合市场上能流通的,以及价位低的等一些要求,工作人员基本判断出以胭脂红、诱惑红、苋菜红、赤藓红等食用红色素和以苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ及罗丹明B等工业红色素为主的检测项目。由于样品数量很大,截止到目前还没有检验结果。
同时,市食品药品稽查队执法队负责人提醒市民们在购买橘子时,不妨用以下方法判断是否存在染色:色素促使橘子表面颜色加深或者变得好看,染过色的橘皮上面的小孔及果蒂的断面可能都是红色的,且颜色很不自然;购买时只要用纸巾擦一下,就会发现有没有染色。没染色的橘子,湿巾擦拭后只能看到淡淡的黄色。
“*近,市场上还有不少的流动摊贩贩卖水果,市民在这些摊点购买时一定要更加注意。”该负责人说道,这些摊贩的进货渠道不明确,从源头上就不安全,此外由于其流动性强,不便于检查部门监测。执法人员还提醒市民,如果发现涉嫌染色的桔类水果,可以拨打12331投诉举报热线。