安徽省督查组分成三组通过听取汇报、查阅资料、召开座谈会、查看现场等方式对学校传染病防控、学校食堂食品安全、生活饮用水卫生、教学及生活设施卫生等方面对安徽财经大学、安徽科技贸易学校、蚌埠市第二中学、曹老集中学、蚌埠市第三实验小学、蚌山幼儿园淮上分园6所学校进行了督查。
省督查组对此次督查的幼儿园、小学、中学各校的学校传染病防控与食品安全管理工作较满意，对个别学校工作不细致的地方提出了整改意见，限期整改。在省、市、区级各部门、各学校的通力配合下， 23日下午督查工作顺利、圆满完成。
此次督查，切实保障了学校师生的饮食安全和身体健康，防止食品安全事故发生，促使学校严格做好传染病防控工作，确保学校正常的教育教学秩序。
