舜网讯 周村 烧饼作为山东传统 美食家喻户晓，它是如何生产的、生产环境是怎样的？11月23日，济南市 食品药品监督管理局公布的近期对山东周村烧饼有限公司济南分公司安全评价结果。 检查发现加工工作台上多个 酒精喷壶没有标识，加工车间内多个盛成品的周转箱放置在地上等问题。
检查结果显示，济南分公司在工厂环境，原辅料、包材、化学品控制，出厂检测方面有不合格的地方。检查人员发现，该公司加工工作台上有多个酒精喷壶没有标识，加工车间内多个盛成品的周转箱放置在地上。同时，实验室内一瓶白色粉末试剂没有任何标签标识。
此外，每批次产品留样数量太少，仅有30g左右，不够一次型式检测所需要的量。
