黔东南新闻网讯 为切实加强 食品安全监管，黔东南州 食品药品监督管理局组织开展了肉及 肉类 食品经营 专项整治工作。全州上下同部署、同落实、共促进，历经为期6个月的不懈努力，进一步规范了肉及肉类食品经营行为，为促进食品安全监管提供了有力保障。
此次专项整治全州共出动执法车辆317次，出动执法人员1400余人次，检查集贸市场53次，检查肉及肉类食品经营户2841户次。通过对肉及肉类食品经营主体所具有资质、食品安全制度建设及落实情况进行全面排查，共收缴不合格肉及肉类食品2865公斤，立案11件，罚没金额6.26万元。
通过此次专项整治，发现黔东南州部分县市上市销售的各类鲜肉并未落实肉品品质合格证明问题，严重制约了肉类食品的安全监管，黔东南州食品药品监管局加强与农业部门沟通，促进全州辖区18个县级定点屠宰场全面落实检验检疫和肉品品质检验工作，屠宰生猪等肉品一律进行检验，获得检验检疫证明和肉品品质合格证明后方能出场上市销售。
