当天凌晨2时许，在关口街道某民居内，市民刘某看着突如其来的十余名陌生来客，目瞪口呆。
“我们是浏阳市畜牧水产局、公安局、市场和质量监督管理局联合组成的检查小组，现在怀疑你私自进行生猪屠宰，并进行售卖，请配合调查。”联合检查小组的工作人员说。
在刘某的家门口，一辆货车停在一旁，车厢木板上铺满了已被切割好的猪肉，据刘某介绍，这些肉都准备“出货”。走进屋内，正对着大门的就是一头已经被开膛破肚的生猪，被挂在一个木质的、积满黑色泥垢的楼梯上。地上被生猪鲜血染红，猪内脏更是随处可见，就在这一团血泥上，另一头生猪正被去毛。
屋内混杂着内脏的腐臭、猪的腥臭等多种气味，一旁砧板上放着数把乌黑发亮的屠宰刀具，现场也看不到任何关于消毒、卫生的设施设备。
刘某交代，就是在这样的环境下，他已从事私自屠宰一年有余，“每天大概要宰5至6头猪的样子。”就在执法人员进行调查时，陆续有一辆货车、一辆摩托车前来，准备找刘某批发猪肉后，去乡镇集市上售卖。
据执法人员初步调查，前来刘某这里买肉的顾客，大多是东乡集市上的一些零售小贩们，“也有一部分肉卖到了城区的菜市场。”刘某说。
“经过统计，现场共查获两头未被宰的猪有524公斤，已被宰杀的猪肉662.6公斤，内脏、猪头、猪脚116.6公斤。”市畜牧局定点屠宰监管科科长杨深进告诉记者。
执法人员检查，这个生猪屠宰点并不具备必要的检验设备、消毒药品以及污染物处理设施；刘某也并未持有健康证明、相应的检验检疫手续也均不具备，属于典型的私自屠宰。目前，这间私自屠宰生猪窝点内的生猪肉和活猪，都已被市畜牧局依法扣押，畜牧局也进行了立案，具体情况还在进一步调查中。“针对浏阳的私自屠宰窝点，畜牧局还将持续进行摸排、查处，也欢迎市民举报。”杨深进说。
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市场临检正规摊位现白板肉
在本次的执法行动中，多部门除了针对白板肉的源头进行依法查处外，城区多家市场也被纳入到当次检查行动中。
当日清晨6时许，在结束了针对私自屠宰的突击检查后，执法队员们再次前往淮川街道辖区内的多家农贸市场进行突击检查。市市场和质量监督管理局淮川街道所所长易勇告诉记者，一旦发现有商品存在质量问题，则会立即进行上报，依法依规进行处理。
在本次的检查行动中，执法队员在淮川某市场正规摊位上，发现了一块未加盖任何印章的猪肉。“这块肉哪来的？”面对执法人员的质询，摊主无法提供正规的凭据来源。
“我们的日常巡查更多的是希望能在白板肉出现的**时间就发现，不让它流入市民的餐桌。”易勇表示，市民在购买猪肉时，要留心其猪皮上是否有加盖浏阳屠宰场印章，“如果发现白板肉，可直接拨打电话： 83628315进行举报。”
