据专家介绍，买回家的猕猴桃，一个月内成熟的属于正常情况，因为猕猴桃有“后熟性”，一般得提前采摘。而若是超过了一个月，仍然没有熟，这样的猕猴桃就不建议食用了。
市民该如何挑选猕猴桃？专家建议：可以先闻香气，若果实质地过硬，无香气，则成熟度不高，味酸而涩，不宜购买和食用；再捏硬度，市民购买时要看看猕猴桃的表皮的茸毛是否完整，捏着软塌塌的猕猴桃不要买，里面烂的可能性很大。如果猕猴桃略带香气，质地稍硬而不过硬，那就是值得购买的。*后，可以看颜色，外皮*好要接近土黄色，因为表示着日照充足，这样的猕猴桃会比较甜。
